Sablés Cacao Noisette Lin
Rapide
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 30min au congélateur ou 2h à 24 au réfrigérateur
Temps de cuisson : 16-18 minutes
Ingrédients froids : Beurre
Ingrédients à température ambiante : /
Comme pour toutes mes recettes, utilisez les mêmes ingrédients que moi et pesez-les au gramme près : vous ne serez jamais déçu(e).
Des informations complémentaires se trouvent sous la vidéo et dans la fiche recette, n'oubliez pas de descendre jusqu'en bas pour en prendre connaissance.
LA RECETTE EN VIDÉO PAS-À-PAS
Astuce pour avoir des sablés bien ronds
Si pour une raison particulière (goûter d'anniversaire ou autre occasion d'impressionner 😉), vous vouliez que vos sablés soient bien ronds, vous pouvez les emporte-piécer à la sortie du four.
N'attendez pas : il faut le faire lorsqu'ils sont encore mous. Enfoncez l'emporte pièce et tournez-le pour bien couper le contour.
Une fois tous vos biscuits emporte-piécés, laissez-les refroidir.
Décollez vos biscuits délicatement à la main ou à l'aide d'une petite spatule coudée. Inconvénient de cette méthode : elle crée des chutes.
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