Pour les mamans qui veulent (re)prendre le contrôle des habitudes alimentaires de leurs petits becs sucrés


LA MÉTHODE OMDS©

POUR RÉDUIRE LA CONSOMMATION DE SUCRE À LA MAISON EN MANGEANT DES

GÂTEAUX SAINS VRAIMENT GOURMANDS

LA MÉTHODE OMDS©

POUR RÉDUIRE LA CONSOMMATION DE SUCRE À LA MAISON EN MANGEANT DES GÂTEAUX SAINS VRAIMENT GOURMANDS


Sans culpabiliser, sans vous priver, et même si vous pensez avoir tout essayé

VOTRE ENFANT CONSOMME L'ÉQUIVALENT DE 70 À 100 MORCEAUX DE SUCRE PAR SEMAINE*

On le fait TOUS :

➡️ On culpabilise de leur donner des gâteaux industriels mais on n'a pas le temps de faire autrement

➡️ On teste des recettes de "gâteaux healthy" parce que c'est mieux pour leur santé mais ils finissent à la poubelle

➡️ On voit bien que tout ce sucre leur fait du mal : hyperactivité, manque de concentration, caries.. Et il y a aussi tout ce qui nous fait peur pour plus tard (diabète, cancer, maladies cardiovasculaires...)

On galère tous à maîtriser la consommation de sucre des enfants et pour cause : on est ENVAHIS par le sucre dans tout ce qu'on mange, des gâteaux aux sodas tout en passant par les yaourts, plats préparés, les sauces, et bien plus encore.

*selon une étude publiée en 2017 dans le European Journal of Clinical Nutrition

En devenant maman j'ai senti le poids de la culpabilité, je ne voulais pas que mes enfants grandissent avec autant de sucre que nous.

👉 J’ai testé des recettes “healthy” que personne n'a voulu manger.

👉 J’ai cru qu’il fallait choisir entre santé et plaisir.

👉 Bref, j'ai galéré aussi.

J’ai donc cherché une autre façon de faire, une solution qui cocherait toutes les cases...

D'ACCRO AU SUCRE À CHEFFE PÂTISSIÈRE : COMMENT J'AI TRANSFORMÉ MA RELATION AU SUCRE (ET MES RECETTES)

Je suis Anaïs, cheffe pâtissière fondatrice de la Pâtisserie Sensée, une pâtisserie plus saine, moins sucrée… et vraiment gourmande.

Moi aussi, j’ai grandi avec les gâteaux industriels, les corn flakes et le soda.

Et ces habitudes m’ont suivie.

À 25 ans, je commençais mes journées avec des gâteaux industriels.

Je considérais ça comme un “moment plaisir”…

Mais en vérité, j’étais vite écœurée et j'enchaînais les fringales toute la journée, des fringales qui appelaient encore du sucre.

Avec un papa diabétique, je savais que je jouais avec ma santé.

Alors j’ai cherché une autre voie.

Pourquoi le “healthy” ne suffit pas

Quand j’ai découvert l’alimentation à indice glycémique bas, j’ai eu un vrai déclic :

on pouvait manger plus sainement sans se priver.

Mais côté desserts… c’était la douche froide.

J’ai testé des recettes “healthy” — peut-être comme vous.

Des gâteaux à la compote, des biscuits à la banane, des muffins denses et secs...

Je me forçais à les manger, en me disant que c’était “mieux pour moi”.

Mais en vrai ? C’était frustrant.

Et autour de moi, personne n’en voulait.

Et je me suis dit :

Manger des gâteaux qui me frustrent juste pour combler une envie de sucre, ça ne peut pas tenir dans le temps.

Les adultes peuvent encore tenir par volonté — pour leur santé.

Mais des enfants ?

Ils mangent des gâteaux pour le plaisir.

Alors comment créer des gâteaux vraiment sains, peu sucrés, et qui satisfont tout le monde — des enfants aux adultes accrocs au sucre, comme je l’étais ?

Ce qui m'a choquée en me formant à la pâtisserie professionnelle

En 2018, je quitte la finance pour me former à la pâtisserie professionnelle au Cordon Bleu Paris.

Je voulais comprendre la chimie des ingrédients et les techniques…

pour imaginer une autre pâtisserie : moins sucrée et toujours ultra gourmande.

Très vite, j’ai compris pourquoi les recettes "healthy" étaient si décevantes :

👉 En pâtisserie, le sucre structure tout.

Impossible de le retirer ou de le diviser par deux sans conséquences.

Ce constat a failli me faire douter, mais il a surtout renforcé mon exigence.

Je ne voulais pas juste faire “moins sucré” au hasard :

je voulais créer des pâtisseries à l’équilibre parfait,

bonnes pour la santé ET bluffantes pour les papilles.

Une méthode qui allie nutrition et plaisir

C’est pour ça qu’après mon diplôme, j’ai travaillé avec une diététicienne

pour poser un vrai cahier des charges :

  • charge glycémique basse

  • taux de sucre maîtrisé

  • richesse en fibres et en nutriments

Et j’ai développé des dizaines de recettes,

validées par plus de 400 élèves.

Comment j’aide mes enfants à aimer des goûters vraiment sains

Puis, je suis devenue maman. ❤️

Et tout s’est éclairé.

Notre génération a grandi avec des produits trop sucrés.

Mais on peut transmettre autre chose à nos enfants.

Un autre modèle de plaisir.

Un plaisir gourmand, fait maison, plus sain, sans frustration.

Et si vous aussi, vous voulez transmettre un autre rapport au sucre à vos enfants…

vous êtes au bon endroit.

👇 Lucie voulait exactement la même chose pour son fils

Mais pour y parvenir, encore faut-il comprendre ce que personne ne dit aux parents…

🚨 CE QUE VOUS IGNOREZ VRAIMENT SUR LE SUCRE (ET QUE L'INDUSTRIE VOUS CACHE)

Lucie n’est pas un cas isolé.
Ce qui a changé sa vie, ce n’est pas juste une recette…
C’est le fait d’avoir compris ce que personne ne dit aux parents.

Et c’est exactement ce que je m’apprête à vous révéler ici.

🧠 1. Comment le sucre rend accro

Le sucre dérègle les papilles… littéralement. C’est ce qu’ont démontré des chercheurs dans une étude publiée dans Cell Reports : un régime riche en sucre “reprogramme” les récepteurs neuronaux du goût, ce qui pousse à consommer toujours plus de sucre pour ressentir le même plaisir.

C'est pour cela que tout ce qui est “moins sucré” est perçu comme fade ou mauvais.

Et c’est pour ça que les restrictions ne fonctionnent pas :
On peut arrêter le sucre… Mais si le palais n’a pas été rééduqué, la frustration revient, et encore plus fort.

⚠️ Cette reprogrammation a des conséquences bien plus graves

  • Selon l’American Heart Association, une consommation excessive de sucre chez les enfants augmente le risque de développer de l’hypertension, de l’obésité, un cholestérol élevé et même un diabète de type 2 – des maladies autrefois réservées aux adultes.

  • Et selon une étude publiée en 2022 dans l’International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, les habitudes alimentaires acquises entre 2,5 et 6 ans influencent directement le poids et les comportements alimentaires à l’âge adulte.

👉 Autrement dit, les goûters d'aujourd'hui sont le socle de la santé de demain...


🏭 2. Ce que les industriels savent… et dont ils se servent pour rendre nos enfants accros

Les biscuits industriels ne sont pas juste sucrés.
Ils sont calculés pour entretenir l’envie d’en reprendre.

Comment ?


Ils suivent cette formule ➡️ Beaucoup de sucre, peu de fibres, peu de protéines.


Résultat : ces gâteaux ne rassasient pas.
Ils donnent un pic de plaisir… suivi d’un creux.


Et ça, les enfants le ressentent très tôt. Ils en redemandent parce qu’ils n’ont pas été rassasiés. Leur corps en réclame encore… même s’ils viennent de manger.

Et plus ils mangent ces produits, plus leur palais s'habitue au sucre et leur seuil de tolérance augmente.

L’industrie ne vend pas des goûters. Elle vend une habitude malsaine sur laquelle on n'a aucun contrôle mental.

Quelques exemples des favoris du rayon gâteaux du Supermarché :

Rappel Recommandation OMS : 25g de sucre / jour

En Europe, les enfants (1-8 ans) consomment 65 à 83g de sucre par jour, ça fait 10 à 14 morceaux de sucre (oui, c’est chaud)


🍪 3. Et même quand on fait maison… ce n'est pas mieux

On se dit souvent : “Au moins, si je le fais moi-même, je sais ce qu'il y a dedans.”

Et oui, on pense que parce que c’est fait maison, c’est plus sain.


Mais la vérité, c’est que beaucoup de recettes classiques contiennent autant de sucre et aussi peu de fibres que les versions industrielles.


👉 Résultat : vos enfants en mangent aussi beaucoup et leur palais reste exposé aux mêmes niveaux de sucre.

La preuve avec 3 recettes de fait-maison pourtant qualitatives :

Alors pleine de volonté, on essaye de faire des gâteaux healthy... 🫠

Vous avez tenté ces recettes "tambouille" des réseaux et blogs ? Comme... 👇

  • Gâteaux à la compote de pomme

  • Muffins à la banane

  • Cookies à l’avoine sans sucre…

Soyons honnêtes : Vos enfants n'en ont pas voulu et ça a fini à la poubelle.

Trop secs. Trop fades. Compacts. Trop loin de ce qu’ils aiment.

Et là, c’est la double peine :
➡️ Vous avez passé du temps à cuisiner
➡️ Vous jetez, ou finissez par manger les restes seule…
➡️ Et vos enfants continuent de réclamer les paquets de biscuits

C’est décourageant.
Et c’est normal de se sentir perdue.


Ce n’est pas qu'ils sont difficiles.
C’est que leurs papilles se sont déréglées…


Et qu’on ne vous a jamais appris comment rééduquer leur palais.

LA MEILLEURE NOUVELLE : VOS ENFANTS PEUVENT RÉAPPRENDRE À AIMER LE "MOINS SUCRÉ", SANS S'EN RENDRE COMPTE

Avec La Méthode OMDS©, vos enfants vont progressivement rééduquer leurs papilles et retrouver une sensibilité au sucre, tout en continuant à se régaler au goûter...

✅ La solution la plus efficace

👅 On peut rééduquer les papilles… et c’est prouvé scientifiquement.

Selon une étude publiée dans la revue Biomolecules (Martin et al., 2017), réduire progressivement le sucre permet de reprogrammer les récepteurs du goût sucré et de restaurer la sensibilité des papilles.

Si vous voulez qu’ils aiment des goûters moins sucrés sans frustration, il ne suffit pas de réduire le sucre d’un coup ou de leur imposer des alternatives qu’ils n’aiment pas.

La clé ? Rééduquer leur palais en douceur, en jouant sur ce qu'ils considèrent gourmand, ce qui est synonyme de PLAISIR : les gâteaux.

✅ Des gâteaux qui contournent les mécanismes d'addiction au sucre

Contrairement aux approches traditionnelles qui tentent de remplacer brutalement le sucre des recettes, la méthode OMDS© repose sur un principe unique : les gâteaux doivent stimuler nos 5 sens.

Et pour ça, ils doivent :

  • Avoir une texture qui plait (pas de granuleux, pâteux, compact ou sec comme tous les gâteaux healthy que vous avez sans doute testés)

  • Être appétissants visuellement (pas de gâteau "tambouille" qui crie le "healthy" à des km)

  • Être riches en saveurs (il faut travailler les saveurs avec des techniques particulières pour ne pas reposer QUE sur le sucre pour donner du goût)

Semaine après semaine, mes recettes réduisent la teneur en sucre de leur alimentation globale de façon imperceptible, tout en maintenant un vrai plaisir à manger.

Les papilles de vos enfants vont naturellement se reconnecter aux saveurs et leur seuil de tolérance au sucre va nettement baisser : ils auront besoin de MOINS de sucre pour se faire plaisir.

✅ Des recettes conçues par une cheffe pâtissière spécialisée

Mon travail consiste à totalement perturber l’équilibre chimique des recettes de pâtisserie classique car je remplace la farine blanche, le sucre blanc, le chocolat à moins de 70% de cacao, je réduis au max le sucre, etc. 

Cela me prend entre 3 et 8 tests par recette pour obtenir un résultat de pâtisserie professionnelle. On parle de centaines de tests, d'ingrédients expérimentés, de techniques spécifiques de pâtisserie développées pour aboutir, malgré toutes ces modifications, sur des pâtisseries de niveau professionnel.

Chaque recette est une combinaison parfaite d'ingrédients et de techniques qui en fait des pâtisseries à la fois rassasiantes, peu sucrées et terriblement gourmandes.

Cette découverte a tout changé. Pour moi, pour ma fille, et pour +200 parents qui, comme vous, ne savaient plus quoi essayer pour réduire le sucre à la maison.


Aujourd’hui, je mets cette méthode entre vos mains, pour que vous puissiez vous aussi, voir vos enfants se régaler avec des gâteaux… et se libérer du sucre avec douceur.

VOICI COMMENT OBJECTIF MOINS DE SUCRE© VA RÉÉDUQUER LES PAPILLES DE VOS ENFANTS

🎯 Voici comment vous allez y arriver, étape par étape :

ÉTAPE 1 : VOUS COMPRENEZ ENFIN POURQUOI RIEN N’A MARCHÉ JUSQU’ICI

Avant de changer ce qu’il y a dans l’assiette, il faut comprendre ce qui se joue dans le corps, le palais… et la tête.

Vous découvrirez :

  • Pourquoi vos tentatives de goûters maison ou healthy n’ont pas fonctionné

  • Comment construire un goûter qui rassasie vraiment (et évite les grignotages)

  • Quels ingrédients sont indispensables en pâtisserie saine (et lesquels sabotent vos efforts sans que vous le sachiez)

👉 C’est le socle pour arrêter de culpabiliser… et commencer à faire les bons choix sans vous poser 10 000 questions.

Inclus dans cette partie
  • 4 leçons vidéo

  • Le guide des repas équilibrés

  • Un tracker de votre consommation de sucre actuelle

  • Des fiches pratiques pour remplacer progressivement les produits sucrés du quotidien (boissons, grignotages, yaourts…)


ÉTAPE 2 : VOUS VOUS PROCUREZ LES BONS INGRÉDIENTS

En pâtisserie, on ne peut pas faire de magie sans les bons ingrédients. Mais je vous rassure : Vous n'aurez pas besoin de révolutionner vos placards avec 50 nouveaux ingrédients. Vous aurez besoin de vous procurer 3 farines et 1 sucre.

Et pas d’inquiétude : le sucre de fleur de coco ne donne aucun goût de coco.

👉 Résultat : vous savez exactement quoi et où acheter, et vous évitez les erreurs d’ingrédients qui ruinent les recettes (et le moral).

Inclus dans cette partie
  • Liste précise des ingrédients et où les trouver facilement : tout est disponible en magasin bio ou en ligne


ÉTAPE 3 : VOUS RÉALISEZ LES 3 RECETTES DE GOÛTERS (VRAIMENT) SAINS ET (VRAIMENT) GOURMANDS

Vous avez accès à 3 recettes bluffantes en vidéo pas-à-pas réalisables en moins de 30min et disponibles 24h/24 et 7j/7 pendant 1 année.

Imaginez la réaction de vos enfants en goûtant ces gâteaux qui allient croquant, moelleux et gourmandise… et surtout, à indice glycémique bas et réduites en sucre.

👉 Bref, des gâteaux aussi bons (même meilleurs !) que leurs goûters habituels... mais avec beaucoup moins de sucre.

Inclus dans cette partie

Brownie chocolat noisette

(individuel + à partager)

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

Sablés diamants aux agrumes et/ou épices

  • Vidéo pas-à-pas de chaque recette

  • Fiche Recette PDF Ultra Détaillée


ÉTAPE 4 : VOUS VOUS CONSTITUEZ UN STOCK DE GÂTEAUX AU CONGÉLATEUR

Vous saurez exactement quand congeler, comment emballer et comment décongeler les 3 recettes de la formation pour qu’elles gardent leur goût et leur texture. 

👉 Résultat : vous avez toujours quelques gâteaux maison sous la main

Inclus dans cette partie
  • Section "Conservation / Congélation / Décongélation" dans chaque fiche recette


ÉTAPE 5 : VOUS VARIEZ LES SAVEURS DES 3 RECETTES SANS TOUT RÉINVENTER

Pour chaque recette, je vous propose 5 idées de variantes déjà testées, que vous pouvez réaliser sans modifier les quantités et SANS casser l'équilibre chimique de la recette.

Idéal pour glisser un peu de nouveauté dans vos goûters maison — sans repartir de zéro, ni vous creuser la tête chaque semaine.

Inclus dans cette partie
  • Section "Déclinaisons" dans chaque fiche recette : 5 variantes pour chacune des 3 recettes + Comment et quoi remplacer

EST-CE QUE JE PEUX VOUS GÂTER ENCORE PLUS AVEC CES BONUS DONT TOUS LES PARENTS ONT BESOIN ?

Bonus #1 - Les étiquettes n'ont plus de secret pour moi

Je vous dévoile ma méthode pas-à-pas pour déterminer qu'un aliment est trop sucré (et qu'il ne faut pas l'acheter donc...)

Bonus #2 - Assemblage d'un goûter plus qu'express

Vraiment pas le temps pour un goûter fait-maison ? Direction ces fiches visuelles (zéro blabla) avec des goûters sains à assembler en 1 minute chrono.

Bonus #3 - Comment choisir les biscuits industriels les moins mauvais

Vous n'êtes pas chez vous et il vous faut une solution là, maintenant, tout de suite : vous apprendrez à dénicher les biscuits industriels les moins mauvais du rayon.

Bonus #4 - Accès au groupe facebook privé des élèves

Une question ? Envie d'échanger avec d'autres parents qui vivent les mêmes galères ? Un espace bienveillant pensé pour vous aider à faire le plein d'idées, vous guider, et vous soutenir.

ILS ONT GOÛTÉ... ET NE VEULENT PLUS REVENIR EN ARRIÈRE

👉 La preuve en images et en messages : ce que les parents (et leurs enfants) disent d’Objectif Moins De Sucre©

“Hier au restaurant on a pris un riz au lait au caramel et improbable : mon fils et mon mari m’ont dit “c’est trop sucré, beurk !”… Non mais t’y crois ? Je crois qu’on y est ce coup-ci !! Je ne pensais pas entendre ça un jour 😅”

C.

C'EST VOTRE CHANCE DE CHANGER LEURS HABITUDES ALIMENTAIRES AVANT QU'ILS NE SOIENT TROP GRANDS - N'ATTENDEZ PAS

Si votre objectif est d'aider vos enfants à avoir une relation saine avec la nourriture et de casser la dépendance au sucre...

❌ STOP vous sentir coupable de leur donner des gâteaux industriels blindés de sucre et d'ingrédients chimiques.

❌ STOP fermer les yeux sur les conséquences sur leur santé

❌ STOP tester une Nième recette healthy des réseaux sociaux qui finira à la poubelle

❌ STOP rester assis(e) là à les regarder développer une addiction au sucre qui les suivra dans leur vie adulte et influencera leur rapport à la nourriture

LA personne qui peut les aider aujourd'hui à rééduquer leur palais en douceur et faire de meilleurs choix alimentaires, c'est VOUS.

Imaginez...

🍪 Un goûter maison SAIN dont ils raffolent

😋 Les voir se régaler, être rassasiés, et vous demander s’il en reste pour demain

💬 Plus jamais “Beurk c’est quoi ça ?” quand vous proposez une recette saine

❤️ Des habitudes simples, posées dès maintenant, qui les suivent naturellement en grandissant

Cliquez sur le bouton ci-dessous et on s'y met ensemble, dès aujourd'hui.

Je vous retrouve dans Objectif Moins De Sucre© pour tout vous montrer, pas-à-pas 🫶.

- Anaïs Ela ☀️

FAQ

Mes enfants ont toujours détesté mes gâteaux healthy : pourquoi ceux-là leur plairaient ?

Les recettes de la formation sont conçues par une cheffe pâtissière spécialisée et selon des critères fixés par une diététicienne nutritionniste.

Rien à voir avec les goûters "tambouille" à base de compote de pomme ou miel que vous avez pu tester sur les réseaux sociaux !

C'est du niveau professionnel, réalisable à la maison et sans avoir besoin d'être doué en pâtisserie (il faut suivre la vidéo pas-à-pas et bien peser les ingrédients avec une balance cela dit). Je vous garantis des textures, saveurs et visuels qui vont tous les bluffer.

Combien de recettes y a-t-il dans la formation ?

La formation contient 3 recettes de base : des Cookies Chocolat-Pécan, des Brownies Choco-Noisette, et des Sablés Diamants (sablés friables).

Inclus dans chaque fiche recette : au moins 5 idées de déclinaisons par recette.

Est-ce que je vais avoir besoin d'acheter 50 ingrédients difficiles à trouver ?

Ne vous inquiétez pas : vous n'aurez PAS besoin de révolutionner votre placard ! OUI la pâtisserie saine nécessite d'autres ingrédients que la farine blanche et le sucre blanc. Vous n'allez donc très probablement pas pouvoir tout trouver en supermarché. En revanche, il y a de très grandes chances que tout soit disponible au magasin bio le plus proche de chez vous. Et sinon, les boutiques bio en ligne m'ont sauvé la mise d'inombrables fois.

Vous aurez besoin de vous procurer 3 farines et 1 sucre. Je vous conseille aussi vivement de vous procurer du chocolat pâtissier de gamme professionnel et de la vanille en poudre (plus économique que les gousses de vanille).

Pas de panique, la formation inclut une liste de courses avec des conseils pratiques pour tout trouver facilement en magasin bio ou en ligne.

Au cas où vous n'habitez pas en Europe, voici les 3 farines et le sucre que j'utilise : ✅ Farine de petit épeautre complet (Wholegrain Einkorn Flour)

✅ Farine d'orge mondé (Wholegrain Barley Flour)

✅ Farine de lupin ou de coco, les seules qui sont interchangeables (Lupin flour Or Coconut Flour)

✅ Sucre de fleur de coco (Coconut Sugar)

Combien y a-t-il de sucre dans chaque recette ?

Pour chaque recette, vous aurez toujours beaucoup moins de sucre pour plus de fibres, ce qui fait qu'ils sont RASSASIANTS.

Et ce sans édulcorant et sans ingrédient chimique.

Tout en étant de niveau de pâtisserie professionnelle.

La preuve pour une portion rassasiante de chaque :

Est-ce que les recettes contiennent du Gluten / Lactose / Oeufs ?

Gluten : J'utilise des farines pauvres en gluten mais qui en contiennent tout de même (petit épeautre complet et orge mondé). Si un membre de la famille a la maladie cœliaque, ça ne passera pas. En revanche, si vous voulez simplement réduire le gluten à la maison, les recettes sont pour vous.

Lactose : Les 3 recettes de la formation contiennent du beurre comme seul produit laitier. Le beurre ne contient que 0,82% de lactose, mais cela suffit à déclencher une allergie si un membre de votre famille est allergique. Dans ce cas, je vous conseille d'utiliser un beurre vegan (violife ou flora).

Oeufs : Sur les 3 recettes de la formation, seuls les sablés ne contiennent pas d'oeufs. Pour les cookies et brownies, les oeufs sont obligatoires et je ne saurai vous proposer une alternative capable de reproduire au mieux la texture SANS ajouter de sucre.

Est-ce que les recettes contiennent de l'édulcorant ?

Ouf , non ! Toutes les recettes sont réalisées sans édulcorants artificiels. Je préconise l'utilisation du sucre de fleur de coco, et si vous pensez "je n'aime pas son goût", je vous parie que vous ne le sentirez absolument pas dans les recettes : c'est ça le travail professionnel des saveurs. À côté du sucre, c'est l'utilisation de (3) farines riches en fibres et en protéines qui permet de maîtriser l'indice glycémique des recettes. Ici, on préserve le goût et la santé de toute la famille.

Combien de temps ai-je besoin pour voir un changement dans les habitudes de mon enfant ?

Tout dépend de la consommation de sucre actuelle de votre enfant. Il s'agit d'une désensibilisation progressive, en douceur. Petit à petit, ils vont tant apprécier vos goûters maison moins sucrés qu’ils arrêteront de réclamer les biscuits industriels. Ce qui est certain, c'est qu'ils vont immédiatement adorer vos nouveaux goûters.

Et si je ne suis pas satisfait(e) de la formation ?

Due à la nature des formations en ligne et à leur mise à disposition immédiate, il n'existe pas de possibilité de remboursement. Assurez-vous s'il vous plait que vous pouvez vous procurer les ingrédients listés dans la question associée de cette FAQ, et que vous êtes prêt(e) à suivre les recettes à la lettre (pesées + gestes en vidéo) avant d'effectuer votre achat.

J’ai peur que ce soit trop compliqué pour moi, est-ce adapté aux débutants ?

Oui ! La formation est conçue pour être accessible à tous, même si vous n'avez aucune expérience en pâtisserie. La vidéo pas-à-pas est le meilleur support pour apprendre n'importe quel métier artisanal. Vous n'avez pas à vous poser la moindre question : vous pesez les ingrédients (avec une balance, pas un verre doseur 🥹) comme indiqué sur la fiche recette, puis vous appuyez sur Play et vous suivez la vidéo en appuyant sur Pause autant de fois que vous le voudrez.

Comment se passe l'inscription ?

Vous pouvez choisir de payer par carte bancaire ou par Paypal. Vous entrez vos informations puis vous recevez un mail dans les 15minutes qui suivent avec vos accès à la formation. Vous définissez votre mot de passe et vous accédez immédiatement à votre espace de formation qui contient toutes les vidéos et les ressources.

En cas de souci technique, vous pouvez m'envoyer un email à support@meezen-by-anais.com.

Comment se passe le suivi de la formation ?

Vous obtenez vos accès à votre espace de formation dans les 15 minutes après votre achat. Vous avez donc immédiatement accès aux vidéos et à l'ensemble des ressources. Vous pouvez suivre la formation à votre rythme car tout est disponible 24h/24 et 7j/7 depuis votre ordinateur, tablette ou smartphone.

En plus de cela, vous pouvez au fur et à mesure poser vos questions et échanger avec les autres parents dans notre groupe Facebook privé.

C’est maintenant ou jamais : donnez à vos enfants des habitudes saines qui dureront toute leur vie 👇

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Les recettes que vous voyez présentées ici nécessitent de se procurer les bons ingrédients (liste disponible dans la FAQ) et de respecter la recette à la lettre. La personne lambda qui interprète les recettes et remplace les ingrédients n'obtiendra jamais le même gâteau que celui présenté en vidéo. La pâtisserie est de la chimie. Si vous ne voulez pas accepter cela, n'achetez pas cette formation.